Julaften 2019 ønsker jeg å gi ett eksemplar av min bok "Velkommen til Elverum", til en person som fortjener en ekstra oppmerksomhet denne julen. Det er sikkert mange der ute som kunne trenge en liten oppmerksomhet, enten fordi denne personen har gjort noe spesiellt for andre, eller bare fordi personen trenger en liten oppmerksomhet i en vanskelig...
Dagens lille «Godbit» fra kjøkkenkroken hos Viggo :)
En klar og fin høstmorgen, minus 3 på gradestokken, mens jeg kjenner kulden stryke meg over den bare huden. Jeg nyter morgentimene i en tynn t- skjorte beregnet på sommer, sol og en litt annen årstid for uteaktiviteter. Jeg kjenner at jeg finnes. En god følelse at jeg er til, selv om jobbtilbudene ikke står i kø etter en ufrivillig...
Av Viggo Bårdseng / foto Viggo Bårdseng
Når en slutter litt tidligere på jobb, er det klart for "Nye godbiter" en kan trylle fram fra kjøkkenkroken. I dag ble valget ovnsbakt torsk med smørsaus.
Fisk er spennende, sundt og godt. Det er mange varianter å tilberede fisken på, bare du har fantasi.
